自然のままに育った、尾鷲のオーガニック甘夏。
Amanatsu Tnma Farmの『雨夏』
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尾鷲のオーガニック甘夏
- 季節で変わる
甘夏の味わい - 一般的な甘夏は、収穫後に冷暗所で貯蔵し出荷されます。
しかし当園では、樹の上でじっくりと完熟させた「木成り完熟甘夏」を、もぎたての状態でお届けしています。
時間をかけて自然のままに熟すことで、酸味はやわらぎ、甘みとコクが深まる。
これが、季節とともに味わいが変化する“本来の甘夏”です。
さらに、この甘夏は耕作放棄地から再生した畑で育てています。
人の手が離れた土地に、もう一度いのちを吹き込み、時間をかけて土と樹を育ててきました。
- 農薬や化学肥料を
使わない自然栽培 - 栽培は、有機JAS認証制度を取得(2026年1月)。
農薬や化学肥料に頼らず、植物の力を最大限に引き出す「DOHO STYLE農法」によって、健やかな樹と力強い果実を育てています。
自然に寄り添い、手間と時間を惜しまない。だからこそ生まれる、しっかりとした味わいと、からだにすっと入るやさしさ。それが、当園のオーガニック甘夏です。
Amanatsu Tenma Farm
雨の多い尾鷲の山あいで、自然の力をじっくり引き出しながら育てた甘夏。
しっとりとした果実には、この土地ならではのやさしい酸味と、みずみずしい香りが詰まっています。
季節のめぐりとともに味わう、尾鷲の恵みです。
